Las especies de orquídeas de esquejes de vainilla (Vanilla planifolia) viven esquejes bien enraizados

Esquejes de vainilla (Vanilla planifolia)

Esquejes 100% frescos

Vanilla planifolia es una especie de orquídea originaria de México y Centroamérica. Es la fuente principal del sabor a vainilla derivado de sus vainas. Aquí hay un detalle.

Características físicas

Forma de crecimiento: Vanilla planifolia es una enredadera perenne que puede crecer hasta 10 metros (33 pies) de largo. Es una planta trepadora que se fija a árboles o soportes mediante raíces aéreas.
Hojas: Las hojas son planas, carnosas y de forma ovalada, con un aspecto brillante de color verde oscuro. Pueden crecer hasta 20 cm (8 pulgadas) de largo y 5 cm (2 pulgadas) de ancho.
Tallos: Los tallos son largos, verdes y cilíndricos, capaces de producir raíces en cada nudo.

flores

Apariencia: Las flores son grandes, de color blanco cremoso a amarillo pálido y miden aproximadamente 5 cm (2 pulgadas) de diámetro.
Estructura: Cada flor tiene tres sépalos y tres pétalos, y uno de los pétalos forma un labio alargado y distintivo.
Floración: Las flores florecen secuencialmente en un racimo, generalmente por la mañana, y cada flor dura solo un día.
Polinización: En su hábitat nativo, la polinización la llevan a cabo especies específicas de abejas y colibríes. Sin embargo, fuera de su área de distribución nativa, las flores de vainilla deben polinizarse a mano.

Fruta

Vainas: Después de una polinización exitosa, la planta produce vainas de semillas verdes y alargadas conocidas como vainas de vainilla. Estas vainas pueden crecer hasta 15 a 20 cm (6 a 8 pulgadas) de largo.
Desarrollo: Las vainas tardan entre 8 y 9 meses en madurar y adquieren un color amarillento cuando maduran. Se cosechan cuando aún están verdes y se someten a un proceso de curado para desarrollar el característico sabor a vainilla.

Hábitat y cultivo

Clima: Vanilla planifolia prospera en climas tropicales con temperaturas entre 20 y 30 °C (68 y 86 °F) y alta humedad.
Suelo: Prefiere suelos arcillosos, bien drenados y ricos en materia orgánica.
Luz: La planta requiere sombra parcial y no tolera la luz solar directa durante períodos prolongados.
Propagación: Vanilla planifolia se propaga comúnmente a través de esquejes de tallo, que se plantan y se dejan enraizar.

Usos

Culinario: Las vainas de vainilla curadas se utilizan para producir extracto de vainilla, un saborizante popular en repostería, bebidas y postres.
Aromático: La vainilla también se utiliza en perfumes y aromaterapia por su agradable fragancia.
Medicinal: En la medicina tradicional, la vainilla se ha utilizado por sus supuestas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Desafíos de cultivo

Polinización: El principal desafío en el cultivo de vainilla es la necesidad de polinización manual fuera de su hábitat nativo.
Enfermedad: Las plantas de vainilla son susceptibles a infecciones por hongos y otras enfermedades que requieren un manejo cuidadoso.
Vanilla planifolia sigue siendo una planta valiosa y ampliamente cultivada debido a su importante importancia económica y al sabor único que proporciona.