Semillas de Siyambala (Tamarindus indica) Natural Orgánico 10 Semillas

Semillas de siyambala (Tamarindus indica)

10 semillas

Tamarindus indica, comúnmente conocido como tamarindo, es un árbol tropical de la familia Fabaceae, originario de África pero ampliamente cultivado en regiones tropicales de todo el mundo por su fruto comestible y otros usos. Aquí hay una descripción detallada de Tamarindus indica.

Apariencia

Árbol: Los árboles de tamarindo son de tamaño mediano a grande y alcanzan alturas de 18 a 24 metros (60 a 80 pies) con un dosel denso y extendido.
Corteza: La corteza del árbol es de color marrón oscuro o grisáceo, rugosa y profundamente fisurada a medida que el árbol madura.
Hojas: Las hojas son pinnadas y constan de 10 a 20 pares de folíolos oblongos de color verde claro.
Flores: El tamarindo produce flores pequeñas, amarillentas con vetas rojas, que nacen en densos racimos en los extremos de las ramas. Las flores son fragantes y atraen a las abejas y otros polinizadores.

Aspecto de la fruta

El fruto de Tamarindus indica es una estructura en forma de vaina, larga (5-15 cm) y curvada, que se asemeja a una vaina de frijol.
Color: Cuando está madura, la vaina se vuelve marrón y quebradiza, y contiene una pulpa agridulce y pegajosa que rodea las semillas.
Sabor: La pulpa dentro de la vaina es picante, agria y ligeramente dulce, y se usa a menudo en aplicaciones culinarias por su sabor distintivo.

Usos

Culinario: La pulpa de tamarindo es un ingrediente clave en muchas cocinas, especialmente en la cocina del sur de Asia, el sudeste asiático y América Latina. Agrega un sabor amargo a platos, salsas, chutneys y bebidas.
Medicinal: En la medicina tradicional, el tamarindo se utiliza para tratar trastornos digestivos, fiebre e inflamación debido a sus supuestas propiedades antibacterianas y antioxidantes.
Industrial: Las semillas de tamarindo contienen una alta proporción de polisacáridos y se utilizan en la industria textil para encolado y como espesante en el procesamiento de alimentos.

Relevancia cultural

El tamarindo tiene importancia cultural en varias regiones donde se cultiva. Se utiliza en ceremonias religiosas, festivales y prácticas de medicina tradicional.
En algunas culturas, la madera del tamarindo se utiliza para carpintería y fabricación de muebles debido a su durabilidad.
En general, Tamarindus indica es valorado no sólo por su versatilidad culinaria sino también por su significado medicinal y cultural, lo que lo convierte en una parte integral de la agricultura y la cocina tropicales en todo el mundo.