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Senci Green Garden

Calabaza Orgánica Heirloom Ceilán 30 Semillas (Cucurbita pepo) NO GMO FRESCO

Calabaza Orgánica Heirloom Ceilán 30 Semillas (Cucurbita pepo) NO GMO FRESCO

Precio habitual $8.00 USD
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Calabaza Orgánica Heirloom Ceilán

30 semillas

Cucurbita pepo, comúnmente conocida como calabaza, es una especie de calabaza que pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Esta especie incluye una amplia variedad de cultivares como calabazas, calabacines y calabazas de verano.

Descripción botánica
Nombre científico: Cucurbita pepo
Familia: Cucurbitáceas
Nombres comunes: Calabaza, calabaza de campo, calabaza de verano, calabacín, calabacín
Origen: Originario de América del Norte

Características físicas
Forma de crecimiento:
Hábito: Planta herbácea anual que crece en forma de enredadera o arbusto. Las enredaderas pueden alcanzar varios metros de longitud.
Tallo: El tallo es angular y normalmente está cubierto de pelos finos y espinosos.

Hojas:
Forma: Grande, con forma de corazón a pentágono, con bordes dentados y lóbulos profundos.
Tamaño: Puede alcanzar hasta 30 cm (12 pulgadas) de ancho.
Textura: Superficie rugosa y peluda.
Flores:
Tipo: Monoico, lo que significa que tiene flores masculinas y femeninas en la misma planta.
Apariencia: Flores en forma de embudo de color amarillo brillante a naranja. Las flores masculinas aparecen primero y tienen tallos largos y delgados, mientras que las flores femeninas tienen una base hinchada que se convertirá en fruto.


Fruto: Forma: Varía ampliamente de esférica a oblonga y aplanada, según el cultivar.


Tamaño: Va desde pequeño (unos pocos centímetros de diámetro) hasta muy grande (hasta 100 cm o más de diámetro).


Color: Comúnmente naranja, pero también puede ser amarillo, verde, blanco o rayado.
Textura: De suave a acanalada, con una corteza gruesa y dura.
Semillas: Semillas planas y ovaladas con una capa exterior blanca, contenidas dentro de un interior fibroso y pulposo.


Cultivo
Clima: Prefiere climas cálidos con temperaturas entre 18-30°C (65-85°F). Sensible a las heladas.


Suelo: Prospera en suelos fértiles y bien drenados, ricos en materia orgánica con un pH entre 6,0 y 6,8.
Propagación: Cultivada a partir de semillas. Por lo general, las semillas se plantan directamente en el suelo después de la última helada en primavera.
Requisitos de crecimiento: Requiere pleno sol y abundante agua, especialmente durante el desarrollo del fruto.

Usos
Culinario:
Fruta: Se utiliza en sopas, guisos, tartas y otros platos. La carne a menudo se cocina y se hace puré.
Semillas: Comestibles y se pueden tostar como snack. También se utiliza para producir aceite de semilla de calabaza.
Flores: Se pueden utilizar para cocinar, a menudo rellenas o rebozadas y fritas.
Valor nutricional: Rico en vitaminas (especialmente vitamina A), minerales y antioxidantes. Bajo en calorías y alto en fibra.
Medicinal: Utilizado en la medicina tradicional por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Las semillas son conocidas por sus posibles beneficios para la salud de la próstata y las afecciones urinarias.
Ornamental: A menudo se utiliza como decoración, especialmente durante la temporada de otoño y Halloween, cuando las calabazas se tallan en forma de linternas.

Variedades
Calabazas: Normalmente redondas y anaranjadas, se utilizan para tartas y decoración.
Calabacín: Largo, cilíndrico y de color verde o amarillo, se utiliza como verdura en la cocina.
Calabazas de verano: formas y colores variados, cosechadas inmaduras y tiernas.

Importancia economica
Agricultura: Ampliamente cultivado para uso alimentario, oleaginoso y ornamental. Un cultivo importante en muchos países.
Importancia cultural: Destacado en festivales norteamericanos como Halloween y Acción de Gracias.

Desafíos
Plagas y enfermedades: Susceptible a plagas como chinches de calabaza, escarabajos del pepino y enfermedades como el mildiú polvoriento y el mildiú velloso.
Sensibilidad climática: Sensible a las heladas y condiciones climáticas extremas, que pueden afectar el rendimiento.

Relevancia cultural
Historia: Cultivado desde hace miles de años por los pueblos indígenas de América. Desempeñó un papel crucial en la dieta de los nativos americanos y los primeros colonos.
Festivales y tradiciones: parte integral de las celebraciones de otoño, particularmente en América del Norte. Las calabazas son un símbolo de la época de la cosecha y son fundamentales para actividades como tallar calabazas y hornear pasteles.


Cucurbita pepo es una especie versátil y económicamente significativa con diversos usos que van desde aplicaciones culinarias hasta tradiciones culturales. Su adaptabilidad y amplia gama de cultivares lo convierten en un cultivo valioso en todo el mundo.

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