Vanille Stecklinge (Vanilla planifolia) Orchideenarten leben gut - Bewurzelte Stecklinge

Vanille-Stecklinge (Vanilla planifolia)

100 % frische Stecklinge

Vanilla planifolia ist eine Orchideenart, die in Mexiko und Mittelamerika heimisch ist. Sie ist die Hauptquelle des Vanillearomas, das aus ihren Schoten gewonnen wird. Hier finden Sie eine ausführliche Beschreibung.

Physikalische Eigenschaften

Wuchsform: Vanilla planifolia ist eine mehrjährige Kletterpflanze, die bis zu 10 Meter lang werden kann. Es ist eine Kletterpflanze, die sich mit Luftwurzeln an Bäumen oder Stützen festhält.
Blätter: Die Blätter sind flach, fleischig und oval geformt und haben ein glänzendes, dunkelgrünes Aussehen. Sie können bis zu 20 cm lang und 5 cm breit werden.
Stiele: Die Stiele sind lang, grün und zylindrisch und können an jedem Knoten Wurzeln bilden.

Blumen

Aussehen: Die Blüten sind groß, cremeweiß bis blassgelb und haben einen Durchmesser von etwa 5 cm.
Aufbau: Jede Blüte hat drei Kelchblätter und drei Blütenblätter, wobei eines der Blütenblätter eine markante, verlängerte Lippe bildet.
Blüte: Die Blüten blühen nacheinander an einer Traube, normalerweise morgens, und jede Blüte hält nur einen Tag.
Bestäubung: In ihrem natürlichen Lebensraum wird die Bestäubung von bestimmten Bienen- und Kolibrisarten durchgeführt. Außerhalb ihres natürlichen Verbreitungsgebiets müssen Vanilleblüten jedoch von Hand bestäubt werden.

Obst

Schoten: Nach erfolgreicher Bestäubung produziert die Pflanze längliche, grüne Samenkapseln, die als Vanilleschoten bekannt sind. Diese Schoten können bis zu 15-20 cm lang werden.
Entwicklung: Die Schoten brauchen 8-9 Monate, um zu reifen und nehmen bei Reife eine gelbliche Farbe an. Sie werden geerntet, wenn sie noch grün sind, und durchlaufen einen Reifeprozess, um den charakteristischen Vanillegeschmack zu entwickeln.

Lebensraum und Anbau

Klima: Vanilla planifolia gedeiht in tropischem Klima mit Temperaturen zwischen 20–30 °C (68–86 °F) und hoher Luftfeuchtigkeit.
Boden: Es bevorzugt gut entwässerten, lehmigen Boden, der reich an organischen Stoffen ist.
Licht: Die Pflanze benötigt Halbschatten und verträgt keine längere direkte Sonneneinstrahlung.
Vermehrung: Vanilla planifolia wird üblicherweise durch Stammstecklinge vermehrt, die eingepflanzt und bewurzelt werden.

Verwendet

Kulinarisch: Aus den getrockneten Vanilleschoten wird Vanilleextrakt hergestellt, ein beliebtes Aroma beim Backen, in Getränken und Desserts.
Aromatisch: Vanille wird aufgrund ihres angenehmen Duftes auch in Parfüms und in der Aromatherapie verwendet.
Medizinisch: In der traditionellen Medizin wird Vanille wegen ihrer angeblichen antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften verwendet.

Herausforderungen beim Anbau

Bestäubung: Die größte Herausforderung beim Vanilleanbau besteht darin, dass die Bestäubung außerhalb des natürlichen Lebensraums von Hand erfolgen muss.
Krankheit: Vanillepflanzen sind anfällig für Pilzinfektionen und andere Krankheiten, die eine sorgfältige Behandlung erfordern.
Vanilla planifolia bleibt aufgrund ihrer erheblichen wirtschaftlichen Bedeutung und ihres einzigartigen Geschmacks eine wertvolle und weit verbreitete Kulturpflanze.