Soursop Annona Seed (Annona muricata) Frucht Muricata Bio frisch

Sauerampfer-Annona-Samen (Annona muricata)

100 % frische Samen, gentechnikfrei, biologisch

Annona muricata, allgemein bekannt als Soursop, Graviola, Guanabana oder brasilianische Papaya, ist ein tropischer Obstbaum aus der Familie der Annonaceae. Er ist in den tropischen Regionen Amerikas und der Karibik beheimatet und wird häufig wegen seiner essbaren Früchte angebaut, die für ihren einzigartigen Geschmack und ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile geschätzt werden.

Beschreibung:

Annona muricata erreicht normalerweise eine Höhe von 8 bis 10 Metern (26 bis 33 Fuß).
Es hat eine breite, ausladende Krone mit glänzenden, dunkelgrünen Blättern.

Blätter: Die Blätter sind immergrün, länglich und zwischen 6 und 20 Zentimetern (2,4 bis 7,9 Zoll) lang.
Sie haben eine ledrige Textur und verströmen ein starkes Aroma, wenn sie zerdrückt werden.

Blüten: Die Blüten sind groß, einzeln und duftend, mit drei grünlich-gelben äußeren Blütenblättern und drei kleineren inneren Blütenblättern.
Sie entstehen an den Ästen und am Stamm des Baumes.

Aussehen der Frucht: Die Frucht ist groß, herzförmig und mit einer stacheligen, grünen Schale bedeckt.
Es kann bis zu 6,8 Kilogramm (15 Pfund) wiegen.

Fleisch: Das Innere ist weiß, saftig und faserig und enthält zahlreiche ungenießbare schwarze Samen.
Das Fruchtfleisch hat einen süßen, säuerlichen Geschmack, der oft als eine Kombination aus Erdbeere und Ananas mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Kokosnuss beschrieben wird.

Anbau:

Klima: Die Stachelannone gedeiht in warmem, feuchtem tropischem Klima und verträgt keinen Frost.
Es benötigt gut entwässerten Boden und kann sowohl unter sauren als auch unter alkalischen Bedingungen wachsen.
Vermehrung:

Die Vermehrung erfolgt normalerweise durch Samen, es können jedoch auch Pfropfungen und Stecklinge verwendet werden.
Wachstumsphase:

In geeigneten Klimazonen trägt der Baum das ganze Jahr über Früchte, wobei die besten Erntezeiten je nach Region unterschiedlich sind.

Verwendet:

Kulinarisch: Die Frucht wird frisch gegessen oder in Getränken, Smoothies, Desserts und Eiscreme verwendet. Sie wird auch zur Herstellung von Säften, Süßigkeiten und Marmelade verwendet.

Medizinisch: In der traditionellen Medizin werden verschiedene Teile des Baumes (Früchte, Blätter, Samen und Rinde) zur Behandlung von Beschwerden wie Arthritis, Durchfall, Fieber und Atemwegserkrankungen verwendet.
Den Blättern und Samen werden antimikrobielle und antiparasitäre Eigenschaften zugeschrieben.

Gesundheitliche Vorteile:

Nährwertprofil: Soursop ist reich an Vitamin C und B, Kalium, Magnesium und Ballaststoffen. Es enthält nützliche Verbindungen wie Acetogenine, Alkaloide und Flavonoide.

Mögliche Vorteile: Studien legen nahe, dass die Stachelannone entzündungshemmende, antioxidative und krebshemmende Eigenschaften haben könnte, allerdings bedarf es weiterer Forschung, um diese Wirkungen zu bestätigen.

Vorsicht:

Samen: Die Samen enthalten Annonacin, ein Nervengift, das bei Verzehr in großen Mengen zur Entstehung der Parkinson-Krankheit beitragen kann.
Es wird empfohlen, den Verzehr der Samen zu vermeiden.

Schwangerschaft und Stillzeit:
Schwangere und stillende Frauen sollten vor der Einnahme von Soursop einen Arzt konsultieren, da die Sicherheit unter diesen Bedingungen nicht ausreichend belegt ist.

Kulturelle Bedeutung:

Traditionelle Medizin:
Aufgrund seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile wird es in verschiedenen traditionellen Medizinsystemen in Afrika, Südamerika und Südostasien häufig verwendet.

Symbolik: In manchen Kulturen werden der Baum und seine Früchte mit Gesundheit und Vitalität assoziiert.
Fazit: Annona muricata ist eine vielseitige und wertvolle Pflanze, die für ihre köstlichen Früchte und potenziellen gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Sie wird weltweit in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet und nimmt auch in der traditionellen Medizin einen wichtigen Platz ein. Allerdings ist hinsichtlich der Samen und ihrer potenziellen neurotoxischen Wirkung Vorsicht geboten.