Duriansamen (Durio zibethinus) Bio, frisch, x2 Samen

Duriansamen (Durio zibethinus) x2 Samen, gentechnikfrei, biologisch

100 % frische Samen

Durio zibethinus, allgemein bekannt als Durian, ist eine tropische Obstbaumart aus der Familie der Malvengewächse. Sie ist in Südostasien beheimatet und für ihre besonderen Merkmale bekannt. Hier ist eine detaillierte Beschreibung von Durio zibethinus:

Botanische Beschreibung

Baum:

Größe: Der Durianbaum kann bis zu 25–50 Meter hoch werden, mit einem geraden, zylindrischen Stamm und einer breiten, ausladenden Krone.
Blätter: Die Blätter sind immergrün, länglich und auf der Oberseite glänzend, mit einer blassen, silbrigen Unterseite. Sie können bis zu 25 Zentimeter lang werden.
Rinde: Die Rinde ist braun bis graubraun und rau mit flachen Rissen.

Blumen

Aussehen: Durianblüten sind groß, weiß bis gelblich-weiß und haben einen starken, süßen Duft. Sie wachsen in Büscheln an großen Zweigen und am Stamm.
Blüte: Die Blüten blühen normalerweise nachts und werden von Fledermäusen und Insekten bestäubt.

Obst

Größe und Form: Durianfrüchte sind groß, normalerweise 15–30 Zentimeter lang und 15–20 Zentimeter im Durchmesser und wiegen 1–3 Kilogramm oder mehr.
Schale: Die Frucht ist mit einer dicken, stacheligen Schale umhüllt, die im reifen Zustand grün bis bräunlich-grün ist. Die Stacheln sind scharf und können bei unsachgemäßer Handhabung Verletzungen verursachen.
Fruchtfleisch: Im Inneren der Schale ist die Frucht in mehrere Segmente unterteilt, die jeweils weiches, cremiges und puddingartiges Fruchtfleisch von gelber bis goldgelber Farbe enthalten.
Samen: Das Fruchtfleisch umgibt einen oder mehrere große Samen, die braun und oval sind.

Geruch: Durian ist berüchtigt für seinen starken und stechenden Geruch, der oft als eine Mischung aus faulen Zwiebeln, Terpentin und Abwasser beschrieben wird. Der Geruch ist so stark, dass die Frucht an vielen öffentlichen Orten in Südostasien verboten ist.

Lebensraum und Anbau

Klima: Durianbäume gedeihen in tropischem Klima mit konstanten Temperaturen zwischen 24–30 °C (75–86 °F) und hoher Luftfeuchtigkeit.
Boden: Sie bevorzugen tiefe, gut entwässerte, fruchtbare Böden mit einem pH-Bereich von 5,5 bis 6,5.
Wasser: Regelmäßiger und reichlicher Niederschlag oder eine Bewässerung sind notwendig, da Durianbäume viel Wasser benötigen, aber keine Staunässe vertragen.
Vermehrung: Durian werden normalerweise aus Samen vermehrt, obwohl Pfropfen und Knospen ebenfalls gängige Methoden sind, um wünschenswerte Fruchteigenschaften sicherzustellen.

Verteilung

Geografische Verbreitung: Durian wird hauptsächlich in südostasiatischen Ländern angebaut, darunter Thailand, Malaysia, Indonesien und die Philippinen. In kleineren Mengen wird sie auch in anderen tropischen Regionen der Welt angebaut.
Wirtschaftliche und kulturelle Bedeutung
Wirtschaftlicher Wert: Durian ist eine wichtige Handelsfrucht in Südostasien mit einem bedeutenden Exportmarkt. In der Region wird sie oft als „Königin der Früchte“ bezeichnet.
Kulturelle Bedeutung: Durian hat eine kulturelle Bedeutung und ist in verschiedenen traditionellen Gerichten, Festen und Folklore in ganz Südostasien vertreten. Sie wird für ihren einzigartigen Geschmack und Geruch sowohl verehrt als auch verachtet.
Durio zibethinus ist eine bemerkenswerte Obstsorte, die trotz ihres kontroversen Geruchs für ihr reichhaltiges, cremiges Fruchtfleisch und ihr komplexes Aroma bekannt ist. Anbau und Verzehr dieser Frucht sind tief in der Kultur und Wirtschaft Südostasiens verwurzelt.

Kulinarische Verwendung

Frischverzehr: Die häufigste Art, Durian zu verzehren, ist, das frische Fruchtfleisch direkt aus der Frucht zu essen. Liebhaber schätzen ihre reichhaltige, cremige Textur und ihr komplexes Aroma.
Desserts und Süßigkeiten: Eiscreme: Aus dem Fruchtfleisch der Durianfrucht wird häufig Eiscreme mit Duriangeschmack hergestellt, die in vielen südostasiatischen Ländern ein beliebtes Dessert ist.
Kuchen und Gebäck: Durian wird als Füllung oder Aromastoff in verschiedenen Backwaren verwendet, darunter Kuchen, Gebäck und Blätterteig.
Süßigkeiten: Süßigkeiten und Schokolade mit Duriangeschmack sind weithin erhältlich.
Klebreis: Ein beliebtes thailändisches Dessert kombiniert Durian mit süßem Klebreis und Kokosmilch.

Pikante Gerichte

Currys: In einigen regionalen Küchen wird Durian in herzhaften Gerichten wie Currys verwendet, wo sein einzigartiger Geschmack für Tiefe sorgt.
Getränke:
Smoothies und Shakes: Durian kann für einen reichen, tropischen Geschmack in Smoothies und Milchshakes gemischt werden.

Durian-Kaffee: Kaffee mit Durian-Geschmack ist ein neuartiges Getränk, das manche genießen.

Medizinische Verwendung

Traditionelle Medizin:
Energie-Booster: Aufgrund ihres hohen Kalorien- und Kohlenhydratgehalts wird angenommen, dass Durian einen Energieschub liefert.
Verdauungsgesundheit: Der Ballaststoffgehalt der Durian kann die Verdauung unterstützen und einen gesunden Darm fördern.
Aphrodisiakum: In einigen Kulturen gilt Durian als Aphrodisiakum.

Ernährungsvorteile:
Nährstoffreich: Durian enthält viele Vitamine (wie Vitamin C und Vitamine des B-Komplexes), Mineralien (wie Kalium und Eisen) und gesunde Fette.
Antioxidantien: Die Frucht enthält Antioxidantien, die helfen können, oxidativen Stress und Entzündungen zu bekämpfen.

Andere Verwendungen

Kosmetische Produkte: Aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften werden Extrakte aus Durian manchmal bei der Herstellung kosmetischer Produkte verwendet.
Kompost: Die Schale und die Samen der Durian können kompostiert und als organischer Dünger verwendet werden.
Insgesamt machen der einzigartige Geschmack und das Nährwertprofil der Durianfrucht sie zu einer vielseitigen Frucht mit vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten in kulinarischen Traditionen, der traditionellen Medizin und sogar in der Kosmetik. Ihr starker Geruch ist zwar umstritten, tut ihrer weit verbreiteten Beliebtheit und kulturellen Bedeutung in vielen Teilen der Welt jedoch keinen Abbruch.