Ceylon-Zimtsamen, Cinnamomum zeylanicum frische und biologische Samen

Ceylon-Zimtsamen, Cinnamomum zeylanicum

Samenmenge: x30 Samen

Cinnamomum zeylanicum, allgemein bekannt als Ceylon-Zimt oder echter Zimt, ist ein kleiner bis mittelgroßer immergrüner Baum aus der Familie der Lorbeergewächse. Hier ist eine detaillierte Beschreibung von Cinnamomum zeylanicum:

Aussehen

Baum: Cinnamomum zeylanicum erreicht in seinem natürlichen Lebensraum normalerweise eine Höhe von 10–15 Metern (30–50 Fuß).
Blätter: Die Blätter sind oval, etwa 7–18 cm lang und haben auf der Oberseite eine glänzend grüne Farbe, auf der Unterseite ist es blasser grün.
Rinde: Die Rinde junger Zweige ist glatt und grünlich-braun und wird mit zunehmendem Alter allmählich rau und graubraun.

Blüten: Cinnamomum zeylanicum bildet kleine, unauffällige gelbliche Blüten in Büscheln, aus denen sich später beerenartige Früchte mit einem einzigen Samen entwickeln.

Aromatische Eigenschaften: Der wertvollste Teil von Cinnamomum zeylanicum ist die innere Rinde, die geerntet und getrocknet wird, um Zimt herzustellen. Sie hat ein süßes, warmes Aroma und einen zarten Geschmack im Vergleich zu anderen Zimtsorten.

Lebensraum und Verbreitung: Cinnamomum zeylanicum stammt ursprünglich aus Sri Lanka (ehemals Ceylon) und gedeiht in tropischen und subtropischen Regionen mit feuchtem Klima.
Er wird auch in anderen Ländern mit geeigneten Bedingungen angebaut, darunter Indien, Madagaskar und die Seychellen.

Kulturelle und kulinarische Verwendung

Ceylon-Zimt wird seit Jahrhunderten für seine kulinarischen Verwendungszwecke geschätzt, insbesondere beim Backen, für Desserts und Getränke.
- Es wird auch in der traditionellen Medizin verwendet, da man ihm verschiedene gesundheitsfördernde Wirkungen zuschreibt, darunter entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften.

Wirtschaftliche Bedeutung: Ceylon-Zimt ist ein wichtiges Exportgut und trägt zur Wirtschaft der Anbauregionen bei.
Er unterscheidet sich von anderen Zimtarten (wie Cassia-Zimt) durch seine hellere Farbe, dünnere Rinde und seinen milderen Geschmack.

Erhaltungszustand

Obwohl die Art derzeit nicht als gefährdet eingestuft ist, sind nachhaltige Erntepraktiken von entscheidender Bedeutung, um das langfristige Überleben der Populationen von Cinnamomum zeylanicum zu gewährleisten.

Insgesamt ist Cinnamomum zeylanicum nicht nur für seine kulinarischen und medizinischen Verwendungszwecke bekannt, sondern wird auch wegen seiner kulturellen Bedeutung und seines wirtschaftlichen Werts auf den Weltmärkten geschätzt.