Ceylon-Brotfruchtpflanze (Artocarpus nobilis) x1 Pflanze

Ceylon-Brotfruchtpflanze (Artocarpus nobilis)

Pflanzengröße: 6"- 8" Zoll

Artocarpus nobilis, allgemein als Brotfruchtbaum bekannt, ist ein tropischer Baum aus der Familie der Moraceae, zu der auch Feigen und Maulbeeren gehören. Dieser Baum ist auf der malaiischen Halbinsel und den westlichen Pazifikinseln heimisch und wird wegen seiner stärkehaltigen, nahrhaften Früchte in tropischen Regionen auf der ganzen Welt angebaut.

Physische Beschreibung

Baum: Artocarpus nobilis wird normalerweise bis zu 20 Meter (65 Fuß) hoch und hat eine dichte Krone aus großen, glänzenden, tief gelappten Blättern.
Frucht: Die Brotfrucht selbst ist rund bis oval, hat einen Durchmesser von etwa 10 bis 15 Zentimetern und ist mit einem Muster aus sechseckigen oder polygonalen Segmenten bedeckt. Wenn sie reif ist, färbt sich die Schale gelbgrün bis gelbbraun und verströmt ein süßes Aroma.
Samen: Die Frucht enthält zahlreiche Samen, eingebettet in ein stärkehaltiges Fruchtfleisch, das gekocht und gegessen werden kann.

Kulturelle und kulinarische Bedeutung

Nahrungsquelle: Brotfrucht ist in vielen tropischen Regionen ein Grundnahrungsmittel und wird wegen ihres hohen Kohlenhydratgehalts und ihrer Vielseitigkeit beim Kochen geschätzt. Sie kann gekocht, gebacken, gebraten oder geröstet werden und schmeckt ähnlich wie Kartoffeln oder frisch gebackenes Brot.
Nährwert: Es ist reich an komplexen Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Vitaminen (insbesondere Vitamin C) und Mineralien und stellt daher in vielen tropischen Diäten einen wichtigen Nahrungsbestandteil dar.
Historische Bedeutung: Brotfrucht spielte eine bedeutende Rolle in der Geschichte der pazifischen Inselkulturen, wo sie traditionell von alten Seefahrern angebaut und transportiert wurde. Auf vielen pazifischen und karibischen Inseln ist sie bis heute kulturell wichtig.

Anbau

Klima: Brotfrucht gedeiht in tropischen und subtropischen Klimazonen mit reichlich Niederschlag und Temperaturen zwischen 25 und 35 °C (77 bis 95 °F).
Vermehrung: Die Vermehrung erfolgt durch Samen, Stecklinge oder die Veredelung auf geeignete Unterlagen.
Ernte: Die Früchte werden reif geerntet, meist durch Abschneiden vom Baum, und können unter geeigneten Bedingungen mehrere Wochen gelagert werden.

Ökologische Auswirkungen

Brotfruchtbäume werden nicht nur wegen ihrer Früchte geschätzt, sondern auch wegen ihrer Rolle in Agroforstsystemen, da sie in tropischen Ökosystemen Schatten, Bodenstabilität und Artenvielfalt spenden.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Artocarpus nobilis oder Brotfruchtbaum nicht nur eine Nahrungs- und Nährstoffquelle ist, sondern auch ein kulturell bedeutsamer und ökologisch nützlicher Baum in tropischen Regionen weltweit. Seine reiche Geschichte und Anpassungsfähigkeit machen ihn zu einem wertvollen Bestandteil der tropischen Landwirtschaft und Küche.