Schwarzer Pfeffer (Piper Nigrum) Bio-Pflanzung, 25+ frische Samen

Echter schwarzer Pfeffer Piper Nigrum - Pflanzung - Bio-Frische Samen

Kultur
Diese Pfefferpflanze ist eine tropische Pflanze, die am besten in tropischen Gebieten wächst, in denen die Temperaturen das ganze Jahr über zwischen 13 und 32 °C liegen. Sie wächst am besten in sonnendurchfluteten Gebieten oder Gebieten mit heller, indirekter Sonneneinstrahlung. Sie benötigt eine Stützstruktur (z. B. Holzrahmen oder Stützbaum). Außerhalb tropischer Gebiete kann sie in Wintergärten oder Gewächshäusern wachsen. Sie kann auch in Behältern als Zimmerpflanze mit einem angebrachten Spalier oder in einem Hängekorb wachsen. Behälter können in den warmen Sommermonaten nach draußen gebracht werden. Verwenden Sie eine reichhaltige Blumenerde mit guter Drainage. Besprühen Sie das Laub häufig. Zimmerpflanzen tragen normalerweise keine Früchte. Zimmerpflanzen vertragen Wintertemperaturen unter 10 °C nicht.

Bemerkenswerte Eigenschaften
Piper nigrum ist eine tropische Pflanze, die die beliebten schwarzen und weißen Pfefferkörner und gemahlenen Pfeffer produziert, die seit vielen Jahren als Gewürze oder Würzmittel verwendet werden. Diese Art ist in Südindien und Sri Lanka heimisch. Sie wird in der indischen Küche seit mindestens 2000 v. Chr. verwendet. Heute wird sie in einer Reihe weiterer tropischer Gebiete kommerziell angebaut, darunter Malabar, Malakka, Sumatra, Java, Borneo, die Philippinen, Japan und Westindien. In den USA wird sie nicht kommerziell angebaut. Dies ist eine immergrüne Kletterpflanze mit holzigem Stiel, die normalerweise 10-15 Fuß hoch und ebenso breit wird, in ihrem natürlichen Lebensraum jedoch bis zu 30 Fuß hoch werden kann. Eiförmige, herzförmige, handförmig geaderte, dunkelgrüne Blätter (bis 5-7 Zoll lang) erscheinen an den Knoten an kräftigen, aber flexiblen Kletterstämmen. Winzige, blütenblattlose, gelblich-grüne Blüten blühen im Sommer auf bis zu 4 1/2 Zoll langen Ähren, die vom Blattstielgelenk nach außen wachsen. Die Blüten sind zwittrig, aber manchmal eingeschlechtig. Auf die Blüten folgen kugelförmige Früchte, die rot reifen. Sie werden geerntet, sobald die ersten Früchte anfangen, rot zu werden (vor der vollständigen Reife) und dann getrocknet. Jede Frucht (Pfefferkorn mit einem Durchmesser von bis zu 1/4 Zoll) wird nach etwa drei Tagen Trocknung schwarz. Durch Mahlen der schwarzen Pfefferkörner erhält man schwarzen Pfeffer. Weißen Pfeffer erhält man, wenn man die Früchte rot werden und vollständig reifen lässt. Die rote Außenhülle wird dann entfernt und der verbleibende Kern gemahlen. Der hochwertigste kommerzielle Pfeffer kommt angeblich aus Malabar. Die US-amerikanischen Pfeffervorräte stammen hauptsächlich aus Sumatra und Java. Die Schärfe dieses Pfeffers kommt von Piperin.

Der Gattungsname leitet sich vom lateinischen Wort „peperi“ ab, das wiederum von einem indianischen Namen abgeleitet ist.

Das spezifische Epitheton bedeutet schwarz.

Probleme
Anfällig für Wurzelfäule, Pfefferrüssler und Pfeffererdflöhe. Achten Sie bei Zimmerpflanzen auf Blattläuse und Schmierläuse.

Verwendet
Kommerzieller Pfefferanbau in tropischen Gebieten. Behälter. Hängekörbe, wenn die Pflanzen jung sind.