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Cardamomo Semillas Puras Naturales Orgánicas De Ceilán

Elettaria cardamomum, comúnmente conocida como cardamomo, es una planta herbácea perenne de la familia del jengibre, Zingiberaceae, famosa por sus semillas aromáticas utilizadas en aplicaciones culinarias y medicinales.

Descripción física:
Planta: Las plantas de cardamomo crecen en grupos con rizomas gruesos y carnosos bajo tierra y brotes altos y erectos en la superficie.
Hojas: Las hojas son largas y lanceoladas, dispuestas alternativamente a lo largo de los tallos, con nervaduras paralelas y de aspecto verde brillante.
Flores: Las flores son pequeñas, de color verde pálido a blanco amarillento, con tres lóbulos y una estructura tubular típica de las flores de la familia del jengibre.

Frutas y Semillas:
Cápsulas: El fruto del cardamomo es una pequeña cápsula de forma ovalada, que varía del verde al amarillo pálido cuando está madura, y que contiene numerosas semillas aromáticas.
Semillas: Las semillas son pequeñas, negras y aromáticas, y poseen un perfil de sabor complejo que combina notas cítricas, de menta y herbáceas.

Cultivo y Hábitat:
Hábitat: El cardamomo es originario de las selvas tropicales de la India, Sri Lanka y otras partes del sudeste asiático, donde prospera en condiciones cálidas y húmedas.
Cultivo: Se cultiva en regiones tropicales de todo el mundo, particularmente en India, Guatemala y otras partes de Centroamérica. Requiere suelo rico y bien drenado y sombra parcial a pleno sol.

Usos:
Culinario: Las semillas de cardamomo se utilizan ampliamente como especia en platos dulces y salados, impartiendo un aroma y sabor distintivos. Es un ingrediente clave en las cocinas india, de Oriente Medio y escandinava.
Medicinal: En la medicina tradicional, el cardamomo es valorado por sus propiedades digestivas y se utiliza para aliviar la indigestión, las náuseas y otros problemas gastrointestinales.
Perfumería: Las semillas aromáticas también se utilizan en perfumería y como aromatizante en bebidas como el té chai y el café.

Relevancia cultural:
El cardamomo tiene un significado cultural en varias sociedades y se utiliza a menudo en rituales religiosos, tradiciones culinarias y como símbolo de hospitalidad y prosperidad.
En resumen, Elettaria cardamomum es una preciada planta herbácea conocida por sus semillas aromáticas, ampliamente utilizada en contextos culinarios, medicinales y culturales en todo el mundo, lo que la convierte en una especie botánica valiosa y versátil.